يمكنكم برش 50 غ من جبنة شيدر وخلطها مع البطاطا المهروسة قبل تقديمها
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 5 دقائق |
| وقت الطهي | 25 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | المأكولات البحرية |
| النظام الغذائي | Other |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 1028 |
| دهون | 70.9g |
| المشبعة | 11.6g |
| بروتين | 41.2g |
| الكربوهيدرات | 56.5g |
| السكريات | 7.5g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFيتم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، أي علامة 4 لفرن الغاز.
تُجفّف قطع فيليه سمك البلوق الألاسكي بواسطة مناشف ورقية، وتُتبّل بالملح والفلفل الأسود.
يُقطّع الكراث إلى شرائح رفيعة.
يُحمّى الزيت في قدر حديدية كبيرة تتحمّل حرارة الفرن على نار متوسطة، ويُقلى الكرّاث حتى يصبح طرياً، لمدة دقيقتين تقريباً. تُضاف قطع الفيليه وتُقلى على كلّ جانب لمدة دقيقتين تقريباً أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً. ثم يُضاف الروبيان وصلصة البيستو والبازلاء ويُطهى المزيج حتى يصبح ساخناً بالكامل، لمدة 5 دقائق تقريباً.
في هذه الأثناء، تُسخّن البطاطا المهروسة بحسب التعليمات على الغلاف، ويمكن إضافة كمية إضافية من الحليب عند الحاجة.
عندما تسخّن صلصة البيستو، تُضاف البطاطا المهروسة على وجه الطبق بالتساوي. يوضع المزيج في الفرن ويُخبز لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
يُقدّم على الفور.
