يمكن إضافة طبقة من الطماطم الطازجة المقطّعة إلى شرائح رفيعة على قطع فيليه الدجاج قبل إضافة الصلصة والجبنة لإضفاء نكهة شهية إضافية على هذا الطبق
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 5 دقائق |
| وقت الطهي | 25 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الإيطالي |
| النظام الغذائي | Other |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 325 |
| دهون | 16.7g |
| المشبعة | 5.6g |
| بروتين | 22.7g |
| الكربوهيدرات | 22.6g |
| السكريات | 3.4g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFيتمّ تسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية، أي علامة 8 لفرن الغاز وتُغلّف صينية الخَبز بورق الخَبز.
توضع قطع فيليه الدجاج المغلّفة بالبقسماط على صينيّة خَبز وتُشوى بحسب التعليمات على الغلاف، لمدة 20 دقيقة تقريباً، أو حتى تُشوى بالكامل ويُصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البنّي.
تُسكب ملعقتين إلى 3 ملاعق كبيرة تقريباً من صلصة الطماطم وجبنة ماسكربونيه على قطع فيليه الدجاج. تُبرش جبنة موزاريلا وجبنة بارميزان وتوّزع بالتساوي على كل قطعة فيليه، ثمّ تُتبّل بالملح والفلفل، وتوضع مجدداً في الفرن وتُشوى لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البنّي.
يتمّ إخراج قطع الدجاج من الفرن، ثم تُرش عليها أوراق الريحان الطازجة وتُقدّم مع سلطة مشكلّة عضوية.
