شوربة الجازباتشو باللوز الأبيض والعنب

شوربة الجازباتشو باللوز الأبيض والعنب

الإيطالي
دقائق15 تحضير · دقيقة5 طهي

استمتع بشوربة الجازباتشو اللذيذة بطريقة جديدة ومبتكرة.

انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 5 دقائق
عدد الأفراد 8
مطبخ الإيطالي
النظام الغذائي نباتي
إرشادات التحضير وصفة سهلة

أدوات ومستلزمات الطبخ

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

قم بتحضير قاعدة شوربة الجازباتشو عن طريق الجمع بين اللوز والثوم المفروم والعنب ومكعبات الخبز والحليب في وعاء خلط كبير. تأكد من تغطية المكونات، ثم ضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل، أو طوال الليل.

2

قم بصب الخليط في الخلاط عالي السرعة والخلط حتى يصبح ناعماً، مع إضافة المزيد من الماء أو الحليب إذا لزم الأمر. أثناء تشغيل الخلاط، اسكب زيت الزيتون في الخليط بشكل ثابت. ثم أضف كل الخل ببطء. بمجرد أن تتكون الجازباتشو، تذوقها ثم تبله جيداً بالملح والفلفل. اتركها لتبرد في الثلاجة لحين وقت التقديم.

3

للتقديم، قسّم الجازباتشو بين أربعة أوعية وزين من الأعلى بلوز مُقطّع وشرائح العنب والقليل من زيت الزيتون.