تلذّذوا بهذه السلطة المنعشة التي تضمّ لمسة مقرمشة من الخيار ونفحة لذيذة من عشبة الواكامي ونسمة فاكهية من الخلّ الأسود فضلاً عن نكهة حارّة من الفلفل الحار.
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الياباني |
| النظام الغذائي | نباتي صرف (فيجن) |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 77 |
| دهون | 3.7g |
| المشبعة | 0.6g |
| بروتين | 2g |
| الكربوهيدرات | 11g |
| السكريات | 5.2g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
توضع الأعشاب البحرية واكامي في وعاء من المياه الساخنة وتُغطّى لمدّة 3-5 دقائق. ثمّ تُصفّى وتُترك جانباً.
2
تُقطّع أطراف الخيار ثمّ تُهرس بسكين عريض أو شوبك.
3
يُقطّع الخيار إلى قطع صغيرة. ثمّ تُنقل القطع إلى وعاء وتُمزج مع الواكامي.
4
تُقشّر حصوص الثوم وتُفرم.
5
لإعداد الصلصة، يُمزج الثوم في وعاء مع السكر ورشّة ملح وزيت السمسم وصلصة الصويا والخلّ والصلصة الحارة.
6
تُسكب الصلصة فوق السلطة وتُقدّم على الفور.
