South Carolina mustard-pulled chicken

South Carolina mustard-pulled chicken

الأمريكي
دقائق20 تحضير · دقائق40 طهي

Using mustard as a binder allows the spices to adhere to the chicken and acts as a tenderising agent

انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 20 دقائق
وقت الطهي 40 دقائق
عدد الأفراد 6
مطبخ الأمريكي
النظام الغذائي Other
إرشادات التحضير وصفة سهلة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 401
دهون 15.8g
المشبعة 4.1g
بروتين 35.9g
الكربوهيدرات 29.9g
السكريات 27.6g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد

المكونات

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

Preheat the grill to a high heat. Lightly oil the grates.

2

Rub the chicken breasts with mustard and season with salt and pepper. Place on the grill and cook until browned and a crust has formed, approx. 3-5 minutes on each side.

3

Remove the breasts from the heat and place in a Dutch oven or foil tray. Add the chicken stock and cover with a sheet of aluminium foil. Place back on the grill and cook for 20 minutes before adding the Carolina gold sauce and cooking for an additional 15 minutes.

4

Shred the chicken in the sauce while warm and serve.