إليكم هذه الوجبة المتكاملة الزاخرة بالبروتينات والخضروات الملوّنة التي ترضي كافة الأذواق
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 30 دقائق |
| وقت الطهي | 20 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | السلطات |
| النظام الغذائي | Other |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 765 |
| دهون | 47.7g |
| المشبعة | 5.9g |
| بروتين | 27.9g |
| الكربوهيدرات | 58.3g |
| السكريات | 4.7g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFيُحضّر الأرزّ بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. بعد أن يُطهى الأرزّ، يُقلّب ويوضع في البرّاد حتى يبرُد.
يُقشر الزنجبيل ويُبرش ويُعصر الليمون الأخضر. يوضع المايونيز ومعجون الميسو الأبيض والزنجبيل وملعقة كبيرة من صلصة الصويا وعصير الليمون الأخضر في وعاء، ثمّ تُخلط المكوّنات جيداً وتوضع في البرّاد إلى حين استعمالها.
يُزال الجلد من السلمون ويُقطع إلى مكعبّات صغيرة، ثمّ تُغطّى وتوضع في البرّاد بحسب الحاجة.
تُقطع نصف كمية الخيار إلى شرائح رفيعة، ثم تُقطع الكمية المتبقية أيضاً إلى شرائح رفيعة. يُقشّر الأفوكادو ويُقطع إلى شرائح رفيعة، ثمّ يُلّف على شكل وردة.
لتحضير صلصة الخلّ والأرزّ، تُخلط جميع المكوّنات في وعاء كبير: خلّ الأرزّ، ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا، زيت السمسم المحمّص، سمسم أسود وأبيض.
لتحضير سلطة البوكي، يوضع الأرزّ في قاعدة وعاء التقديم. يُضاف الخيار والأفوكادو وحبوب الإدامامي والزنجبيل المخلّل على الوجه. توضع مكعبّات السلمون في صلصة خلّ الأرزّ، ثمُ يُسكب المزيج على وجه الأرزّ. تُسكب بعدها صلصة الميسو.
توضع الزهور القابلة للأكل على الوجه ويُقدم الطبق على الفور.
