تحتوي هذه الوجبة على الميسو المفيد للأمعاء والحمّص وخبز الجاودار الغني بالألياف والأفوكادو وتُشكّل وجبة غداء مُشبعة وسريعة التحضير. تساهم عملية تخمير الميسو في تحسين قدرة الجسم على امتصاص المغذيات وتساعد في عملية الهضم أيضاً
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| عدد الأفراد | 2 |
| مطبخ | Other |
| النظام الغذائي | نباتي صرف (فيجن) |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 579 |
| دهون | 23.6g |
| المشبعة | 5.1g |
| بروتين | 21.6g |
| الكربوهيدرات | 77.6g |
| السكريات | 4g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يُغسل الحمّص ويُصفّى.
2
يُهرس الحمّص جيداً باستخدام شوكة أو أداة هرس البطاطا، حتى يصبح قوامه ناعماً.
3
يُضاف معجون الميسو وعصير الليمون ورشّة كبيرة من الفلفل الأسود، وتُمزج المكوّنات جيّداً.
4
تُحمّص شرائح خبز جاودار حتى تصبح مقرمشة ويُقطع الأفوكادو إلى شرائح.
5
يوضع مزيج الحمّص المهروس والميسو على خبز جاودار المحمّص وتُضاف شرائح الأفوكادو على الوجه.
6
يُضاف الكرنب على الوجه ويُقدم على الفور.
