انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 5 دقائق
وقت الطهي 25 دقائق
عدد الأفراد 4
مطبخ اليوناني
النظام الغذائي نباتي
إرشادات التحضير وصفة سهلة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 502
دهون 35.6g
المشبعة 12.3g
بروتين 5.4g
الكربوهيدرات 42.6g
السكريات 1.5g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد

المكونات

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

يُحمّى الفرن إلى 200 درجة مئوية، أي علامة 6 لفرن الغاز.

2

يُفتح كيس البطاطا من الزاوية بقياس 1 سنتم، مع الاحتفاظ بصلصة الأيولي بالمايونيز والبصل المقرمش والبقدونس جانباً. توضع البطاطا في المايكرويف لمدّة 5 دقائق، ثمّ تُنقل إلى صينيّة شواء ويُضاف زيت دوّار الشمس إليها. تُتبّل بالملح وتُشوى لمدّة 10 دقائق تقريباً.

3

يتم إخراج الصينيّة من الفرن. يتمّ الضغط على كل حبّة بطاطا باستخدام شوكة لمدّها قليلاً، ثمّ توضع مجدداً في الفرن لمدّة 5 إلى 10 دقائق.

4

في هذه الأثناء، تُفرم الأعشاب (مع الاحتفاظ بكمية قليلة للتقديم) وتُضاف إلى صلصة التزاتزيكي.

5

يتم إخراج البطاطا من الفرن بعد أن تصبح مقرمشة وذهبية. تُمدّ صلصة الأيولي على طبق تقديم وتُضاف البطاطا وصلصة التزاتزيكي وكمية إضافية من الأعشاب والبصل المقرمش إليها.

6

يُقدّم الطبق على الفور.