تزخر سلطة الملفوف المنعشة والمقرمشة بالألوان الزاهية والنكهات الشهية. وتُعدّ الطبق الجانبي المثالي لإعداد غداء أو عشاء سهل التحضير وبسيط
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 60 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الأمريكي |
| النظام الغذائي | نباتي صرف (فيجن) |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 191 |
| دهون | 10.1g |
| المشبعة | 1.4g |
| بروتين | 2.3g |
| الكربوهيدرات | 22.3g |
| السكريات | 16.6g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يُقطّع الفجل إلى شرائح رفيعة ويوضع في وعاء معقم.
2
يُضاف الخلّ والسكر والمياه في وعاء ويُحرّك المزيج حتّى يذوب السكر.
3
ثمّ يُسكب السائل فوق الفجل ويوضع جانباً لمدّة لا تقل عن 30 دقيقة.
4
يتم تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية، أي علامة 6 لفرن الغاز.
5
يُقطّع الملفوف إلى أربعة أجزاء ويوضع في طبق للشوي.
6
يُرش زيت الزيتون على الملفوف ويُتبّل جيداً بالملح.
7
يُشوى في الفرن لمدّة 30 دقيقة تقريباً أو حتّى يصبح طرياً ومقرمشاً قليلاً.
8
يُقدّم الملفوف مع الفجل المخلّل وتوضع بذور الرمان والزيتون على الوجه.
