يتم مزج خوخ ناضج وخيار تم تخليله سريعاً في تتبيلة تتميز بتابين حاد مع حلاوة الفاكهة لتقدم لك سلطة مليئة بالنكهات الرائعة والقوام الغني.
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | السلطات |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 121 |
| دهون | 2g |
| المشبعة | 0.1g |
| بروتين | 2g |
| الكربوهيدرات | 25g |
| السكريات | 19g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
قطع الخيار إلى قطع ثم أضف الملح واتركه لمدة 10 دقائق، صفي السائل واتركه جانباً.
2
لتحضير الصلصة، اسحق الثوم ثم قم بتقشير وعصر الليمون الحامض. يقشر الزنجبيل ويقطع ناعماً، يقطع كل من البصل الأخضر والكزبرة، يقطع الفلفل الأحمر ويتم التخلص من البذور.
3
اخلط الثوم وبرش الليمون والعصير والخل وصلصة الصويا وزيت السمسم والزنجبيل والبصل الأخضر والفلفل معًا وقلب الخيار في التتبيلة.
4
قم بإزالة البذور من الخوخ ثم قطعه إلى أرباع.
5
للتقديم، قم بترتيب الخيار والكزبرة والدراق على طبق، ورش حبوب السمسم ثم الصلصة المتبقية.
