انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 30 دقائق
وقت الطهي 45 دقائق
عدد الأفراد 4
مطبخ آسيا
النظام الغذائي نباتي صرف (فيجن)
إرشادات التحضير وصفة سهلة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 423
دهون 21g
المشبعة 7g
بروتين 25g
الكربوهيدرات 30g
السكريات 12g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد

المكونات

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ، علامة الغاز 4.

2

في وعاء متوسط ​​، اخلط جوتشوجانغ وصلصة الطماطم والسريراتشا ونصف ملعقة صغيرة ملح.

3

ضع فطائر البرجر في وعاء متوسط ​​آخر واخلطهم حتى يمتزجوا. ضع خليط الفطيرة على صينية خبز مبطنة وشكلها على شكل مستطيل خشن. ضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.

4

في هذه الأثناء ، تُقطّع رقائق البطاطس إلى شرائح رفيعة وتُقلى في قدر بدرجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. توضع على منشفة ورقية وتتبل بالملح المتبقي. ثم توضع جانبا لتبرد.

5

قطع خليط الفطائر إلى شرائح.

6

قم بتحضير الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية.

7

تُغطى الضلوع بصلصة التتبيل وتُوضع على الشواية استمر فى دهنها بالتتبيلة لمدة لمدة 5 دقائق لكل جانب أو حتى تتشكل خطوط الفحم.

8

قدمها مع رقائق البطاطس وما تبقى من صلصة التتبيل.