تُحضّر السلطة اليونانية من الطماطم الطازجة وجبنة الفيتا اليونانية التقليدية
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | اليوناني |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 454 |
| دهون | 39.7g |
| المشبعة | 12.1g |
| بروتين | 10.3g |
| الكربوهيدرات | 15.8g |
| السكريات | 9.1g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يُقشّر البصل ويُقطّع إلى حلقات، ثمّ تُقطّع الطماطم إلى أربع قطع. باستخدام المقشرة، تتمّ إزالة أجزاء من قشرة الخيار، ليصبح شكلها مخططاً، ثمّ تُقطّع كلّ حبّة إلى قطع نصف دائرية. يُزال رأس الفليفلة والجزء السفلي منها مع القلب والبذور وتُقطع إلى شرائح على شكل حلقات.
2
لتحضير السلطة، توضع الخضروات في وعاء، ويُضاف الزيتون والأوريغانو المجفّف على الوجه. ويُتبّل المزيج بالملح والفلفل الأسود. يُضاف زيت الزيتون مع القليل من الخلّ قبل خلط المزيج بلطف. تُقطع جبنة الفيتا إلى شرائح وتُضاف إلى السلطة. يُرش القليل من الأوريغانو.
3
يُقدّم الطبق على الفور.
