إليكم طريقةً رائعة لحفظ جبنة الماعز الطرية، لكن احرصوا على تعقيم المرطبان الذي ستخزنونها فيه. توضع في البراد وتبقى صالحة للأكل لما يصل إلى أسبوعين.
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 5 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | Middle Eastern |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 900 |
| دهون | 73.1g |
| المشبعة | 8.7g |
| بروتين | 18.2g |
| الكربوهيدرات | 53g |
| السكريات | 0.4g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
تُقطّع الجبنة إلى دوائر رفيعة. يُقطّع الثوم إلى شرائح رفيعة. تُقطّع الأعشاب.
2
يُغطّى قاع طبق زجاجي بالقليل من زيت الزيتون، ثم تتمّ إضافة بعض من دوائر الجبنة والثوم. تُرشّ فوقها الأعشاب ثمّ تُضاف إليها الجبنة مع الأعشاب ثمّ الزيت.
3
تُرشّ حفنة من الفلفل الحار والتتبيلة فوق الخليط مع الحرص على تغطية كلّ الخليط بالزيت.
4
تُترك لترتاح لمدة ساعتين على الأقل وتُقدم مع خبز النان.
