| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الأمريكي |
| النظام الغذائي | نباتي صرف (فيجن) |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 314 |
| دهون | 25.8g |
| المشبعة | 0.1g |
| بروتين | 15.4g |
| الكربوهيدرات | 22.1g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يتمّ تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، أي علامة 4 لفرن الغاز. تُدهن بالزبدة صينيّة معدنيّة عاديّة بمقاس 20 سنتم.
2
يوضع طحين بذور الكتّان في وعاء ويُضاف إليه مسحوق الخَبز وبيكربونات الصودا والملح. تُمزج جيّداً.
3
يوضع طحين بذور الكتّان في وعاء ويُضاف إليه مسحوق الخَبز وبيكربونات الصودا والملح. تُمزج جيّداً.
4
تُضاف إليها المياه والخل وتُمزج معاً لتشكيل عجينة لزجة. تُشكّل العجينة لتشبه شكل رغيف خبز وتوضع في الصينيّة المعدنيّة المحضّرة مسبقاً.
5
تُرشّ البذور المتبقّية على الوجه.
6
يُخبز الرغيف لمدّة 45 - 50 دقيقة أو حتّى يصبح ذهبي اللون ويتم إدخال عود أسنان في وسطه ويخرج نظيفاً.
7
يتم إخراج رغيف الخبز من الفرن ويُترك ليبرد على الصينيّة المعدنيّة لمدّة 10 دقائق.
8
يُنقل إلى صينيّة أخرى ويُترك ليبرد تماماً قبل تقطيعه.
