انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 10 دقائق
عدد الأفراد 4
مطبخ الأمريكي
النظام الغذائي نباتي صرف (فيجن)
إرشادات التحضير وصفة متوسطة السهولة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 314
دهون 25.8g
المشبعة 0.1g
بروتين 15.4g
الكربوهيدرات 22.1g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد

المكونات

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

يتمّ تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، أي علامة 4 لفرن الغاز. تُدهن بالزبدة صينيّة معدنيّة عاديّة بمقاس 20 سنتم.

2

يوضع طحين بذور الكتّان في وعاء ويُضاف إليه مسحوق الخَبز وبيكربونات الصودا والملح. تُمزج جيّداً.

3

يوضع طحين بذور الكتّان في وعاء ويُضاف إليه مسحوق الخَبز وبيكربونات الصودا والملح. تُمزج جيّداً.

4

تُضاف إليها المياه والخل وتُمزج معاً لتشكيل عجينة لزجة. تُشكّل العجينة لتشبه شكل رغيف خبز وتوضع في الصينيّة المعدنيّة المحضّرة مسبقاً.

5

تُرشّ البذور المتبقّية على الوجه.

6

يُخبز الرغيف لمدّة 45 - 50 دقيقة أو حتّى يصبح ذهبي اللون ويتم إدخال عود أسنان في وسطه ويخرج نظيفاً.

7

يتم إخراج رغيف الخبز من الفرن ويُترك ليبرد على الصينيّة المعدنيّة لمدّة 10 دقائق.

8

يُنقل إلى صينيّة أخرى ويُترك ليبرد تماماً قبل تقطيعه.