استخدموا البياض والصفار لتحضير فريتاتا أو أومليت
أدوات ومستلزمات الطبخ
طريقة التحضير
تحميل PDFيتمّ ثقب قشرة البيض من الطرفين بواسطة إبرة، ويتمّ تحريكها بداخل البيضة لاختراق البياض والصفار. يتمّ الإمساك بالبيضة فوق وعاء ويتمّ النفخ في فتحة من الفتحتين لإخراج البياض والصفار منها.
يتمّ غسل القشرة بالمياه الباردة وتُترك جانباً لتجفّ بالكامل.
بعد أن تجفّ تماماً، تُعطى للأطفال مع فُرشٍ وألوانٍ غير سامة ليستمتعوا بالرسم عليها.