| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 5 دقائق |
| وقت الطهي | 30 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | البحر المتوسط |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 480 |
| دهون | 33.1g |
| المشبعة | 10.8g |
| بروتين | 4.2g |
| الكربوهيدرات | 47.1g |
| السكريات | 16.9g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يتم تسخين الفرن إلى درجة 200 مئوية، أي علامة 6 لفرن الغاز.
2
يوضع دهن البط في صينية شوي ويسخن في الفرن لمدة 5 دقائق.
3
يقطع الجزر الأبيض بالنصف، ويقطع اللفت إلى أرباع، وتوضع الخضار في الدهن. تتبل المكونات بالملح وتشوى لحوالي 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. يُضاف الزعتر ويواصل الشوي لمدة دقيقة تقريبًا حتى يصبح مقرمشًا.
4
تُصفّى الخضار من الدهن وتُقدّم مع خردل كامل الحب.
