تُعرف فاكهة التنين الوردية بنكهتها الحلوة أكثر من الفاكهة البيضاء، ولكن يحتوي الصنفان على كمية سكّر أقل من الفواكه الاستوائية الأخرى نستقدم فاكهة التنين الخاصة بنا من فيتنام، حيث يتمّ زراعتها في ميكونغ ديلتا
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الفيتنامي |
| النظام الغذائي | نباتي صرف (فيجن) |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
تُقشّر فاكهة التنين وتُقطّع إلى مكعبّات، ثمّ يُبرش الليمون الأخضر ويُعصر.
2
تُخلط مكعبّات فاكهة التنين الزهرية مع 100 غ من مكعبّات الثلج، برش وعصير الليمون الأخضر وملعقتان كبيرتان من شراب الصبّار في خلّاط الطعام. يُخفق المزيج حتى يصبح قوامه ناعماً ويختلط جيداً. يتم تذوّق المزيج وتُعدّل حلاوته بحسب الحاجة. تُكرّر الخطوات نفسها مع فاكهة التنين الأخرى للحصول على لونَين.
3
توضع ورقة ألمنيوم في زاوية كل كأس، ويُسكب كلّ لون على أحد الجانبين حتى يتشكّل نمط متجانس يُظهر اللونين.
4
يُزيّن كل كأس بشريحة من فاكهة التنين، ويُقدّم على الفور.
