Add some extra flavour to the cucumber and mint salad with peas by frying the Akkawi cheese in a hot pan with 2 teaspoons of sunflower oil until golden and crisp on the outside
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 30 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | البحر المتوسط |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 323 |
| دهون | 26g |
| المشبعة | 11.1g |
| بروتين | 15.9g |
| الكربوهيدرات | 12.8g |
| السكريات | 3.2g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
Peel two of the cucumbers into ribbons and slice the other two into thin rounds.
2
Thaw the peas by pouring boiling water over them. Then drain.
3
Peel and finely slice the red onion.
4
In a large bowl, combine the cucumber, peas, red onion, edamame beans and mint leaves. Drizzle in the oil. Zest and juice the lemon. Add to the bowl and toss through.
5
Finely slice the Akkawi cheese. Roughly chop the coriander. Add to the rest of the salad mix.
6
Season with the salt and serve.
