صُنعت هذه السلطة المستوحاة من المطبخ التركي من الطماطم الطازجة والبصل والفلفل وتشكيلة من الأعشاب، وتُعدّ طبقاً جانبيّاً شهيّاً ذات قوام غني
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| عدد الأفراد | 6 |
| مطبخ | Middle Eastern |
| النظام الغذائي | نباتي صرف (فيجن) |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يُقطّع البصل ويوضع في وعاء مع الملح، ثمّ يُقلّب ويُترك جانباً لبضعة دقائق ليصبح طريّاً.
2
تُقطّع الطماطم، وفلفل رومانو والفلفل الحار إلى مكعّبات بنفس حجم البصل تقريباً، ويُفرم البقدونس فرماً ناعماً. توضع كلّ المكونات المفرومة في وعاء كبير.
3
يُعصر الليمون ويُسكب على السلطة، ويُضاف إليها دبس الرمان والفلفل الحلبي، وتُتبّل بحسب الذوق. وتُمزج المكوّنات جيداً للحصول على خليطٍ متجانسٍ.
4
تُقدّم مع الخبز العربي
