هذا نوع من أنواع الكيك المعروف في بالي، ويتمتّع بقوام لزج مع كراميل وسمسم مقرمش على الوجه
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 40 دقائق |
| عدد الأفراد | 6 |
| مطبخ | آسيا |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 564 |
| دهون | 25.6g |
| المشبعة | 20.4g |
| بروتين | 6.5g |
| الكربوهيدرات | 81.5g |
| السكريات | 37.4g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يتمّ تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، أي علامة 4 لفرن الغاز. تُغلّف صينية خَبز مربّعة بمقاس 20 سنتم بورق الخَبز، وتُدهن بالزبدة جيداً.
2
توضع جميع المكوّنات (باستثناء حبوب السمسم) في وعاء كبير وتُحرّك حتّى تمتزج.
3
يُسكب المزيج في القالب المعدني وتُرشّ حبوب السمسم على الوجه.
4
يُخبز لمدّة 30 دقيقة تقريباً أو حتى يتمّ إدخال عود أسنان في وسطه ويخرج نظيفاً. إذا لم يصبح سطح الكيك ذهبياً، يجب اختيار وظيفة الشوي في الفرن ويُترك الكيك لمدّة دقيقة أو دقيقتين إضافيّتَين حتّى يصبح ذهبياً بشكلٍ متوازٍ. بعدها يتمّ إخراجه من الفرن ويوضع جانباً ليبرد حتّى يصبح بحرارة الغرفة.
5
يُقطّع إلى قطع بحجم 6 سنتم × 3 سنتم ويُقدّم.
