انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 30 دقائق
عدد الأفراد 4-6
مطبخ المكسيكي
النظام الغذائي Other
إرشادات التحضير وصفة متوسطة السهولة

المكونات

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

يُهرس الثوم ويُقطّع الكرفس إلى شرائح رفيعة.

2

يُحمّى الزيت في مقلاة حديدية كبيرة، ثم يُضاف لحم البقر المفروم ويُفتّت بلطف أثناء الطهي. تُضاف بعدها خلطة تتبيلة التاكو والملح، ويوضع الثوم والكرفس والملح والصلصة. تُترك المكوّنات حتى تغلي مع التحريك، وتُطهى لمدة 15-20 دقيقة تقريباً.

3

يُفرم الخسّ والبصل الأحمر والكزبرة فرماً ناعماً.

4

يُقصّ 1 سنتم من جانب كل كيس من رقائق الناتشوز باستخدام مقصّ، ثم توضع فوقه 2 أو 3 ملاعق كبيرة من مزيج لحم البقر الحار، يوضع بعدها الخس، والبصل الأحمر، والجبنة، والكريمة الحامضة، والصلصة.

5

يُقدّم على الفور.