انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 10 دقائق
عدد الأفراد 4
مطبخ البريطاني
النظام الغذائي نباتي صرف (فيجن)
إرشادات التحضير وصفة سهلة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 536
دهون 58g
المشبعة 6g
بروتين 0.1g
الكربوهيدرات 1g
السكريات 0.1g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد

المكونات

أدوات ومستلزمات الطبخ

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

في الخلاط، اخلط الأكوافابا والخردل والملح والخل.

2

قم برش الزيت ببطء على الخليط فى الخلاط على سرعة عالية حتى يصبح سميكاً ودسماً تماماً مثل المايونيز العادي إذا كان الخليط يبدو رقيقاً بعض الشيء، أضف المزيد من الزيت؛ غير ذلك، إذا بدت سميكة للغاية، أضف القليل من الماء. قم بإضافة التوابل حسب الرغبة.

3

احفظه في وعاء قابل لإعادة الغلق في الثلاجة.

4

نصيحة مهمة: أكوافابا هو الماء المصفى من الحمص المعلب ومليء بالبروتين. يعد بديلاً ممتازاً لبياض البيض حيث يمكن خفقه في قوام يشبه المرينغ وإضافته إلى الكعك الإسفنجي أو الفطائر أو الموس أو أي وصفة تتطلب بياض البيض المخفوق.