| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 30 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | العربي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 424 |
| دهون | 17.5g |
| المشبعة | 3.4g |
| بروتين | 17.9g |
| الكربوهيدرات | 49.6g |
| السكريات | 3.6g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
أدوات ومستلزمات الطبخ
طريقة التحضير
تحميل PDFسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
امزج الزيت مع فص الثوم المسحوق والسماق والتوابل في وعاء صغير وادهنه على شرائح الخبز. قم بفرد الخبز على حواف الصينية وتبلها بالكثير من الملح.
ضعها فى الفرن لمدة 10-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. ثم اتركها تبرد
لتحضير البيض، قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة من الحديد أو مقلاة ثقيلة. إقلي فصين من الثوم مع الكراث المقطّع إلى شرائح رقيقة وشرائح الفلفل والفلفل الحار معاً حتى ينضج قليلاً. أضف الطماطم والعسل. اتركه للطهي حتى ينخفض السائل بمقدار النصف. ثم تبل جيداً.
اصنع 4 حفر في خليط الفلفل واكسر بيضة في كل واحدة. ضع غطاءاً في الأعلى وقم بتقليل درجة الحرارة. اتركه لمدة 8-10 دقائق على النار أو حتى يجف الصفار ولكن ليبقى سائلاً.
في نفس الوقت، قم بمزج جميع مكونات الزبادي بالكزبرة معاً وتبلها جيداً.
قدمه مع رقائق السماق وزبادي الكزبرة.
