نقدّم لكم سلطة الكابريزي الكلاسيكية بطريقة عصرية باستخدام الطماطم الطازجة والناضجة، وجبنة الموزاريلا الكريمية وأوراق الريحان الطازجة لتتلذّذوا بمروحة من النكهات الأيطالية
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
تُغسل الطماطم وأوراق الريحان ثمّ تُجفّف.
2
تُقطّع الطماطم وجبنة الموزاريلا إلى دوائر بالسماكة نفسها. توضع شريحة طماطم يليها أوراق ريحان ثمّ شريحة جبنة موزاريلا فوق بعضها البعض. وتُكرر العملية مع المكوّنات المتبقية.
3
توضع سلطات الكابريزي متعدّدة الطبقات على طبق تقديم وتُتبّل بالملح والفلفل وكمّية وافرة من زيت الزيتون.
