| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 120 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 8 |
| مطبخ | الأمريكي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المكونات
أدوات ومستلزمات الطبخ
طريقة التحضير
تحميل PDFسخن الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية. قم بتبطين صواني الخبز بورق الخبز.
امزج الزبدة والسكر معاً والقشدة حتى يصبح خفيفاً.
أضف البيض والشراب الذهبي. امزج بذور الكتان المطحونة مع الماء الساخن معاً واتركها تمتص لمدة 5 دقائق.
لتحضير دقيق الشوفان الخالي من الغلوتين، ضع الشوفان الخالي من الغلوتين في الخلاط حتى يصبح ناعماً.
نخل المكونات الجافة بما في ذلك مسحوق الشوفان الناعم في خليط الزبدة. أضف بذور الكتان المنقوعة واخلطها لتشكيل عجينة.
شكل العجين على شكل قرص وغطه في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
قم برش سطح عمل نظيف بالقليل من الدقيق الخالي من الغلوتين وافرد العجينة إلى سمك ½ سم.
باستخدام القالب الموضح في الصفحة 88، اقطع بسكويت الزنجبيل وانقله إلى صواني الخبز المبطنة.
اخبزه لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون حول الحواف. أخرجه من الفرن واتركه ليبرد قليلاً على الدرج قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تماماً.
لعمل كريمة التزيين، اخفق بياض البيض برفق ثم أضف السكر البودرة حتى تتشكل عجينة قاسية.
أضف عصير الليمون وقلب. أضف بضع ملاعق صغيرة من الماء أثناء الخفق حتى تصل إلى قوام قاسي لكن لا يزال ينضح بدرجة كافية لعمل تقطير.
ضعها في كيس أنابيب مزود بفوهة صغيرة عادية وزين جوانب وسقف بيت خبز الزنجبيل.
دعه يرتاح ليوم كامل.
قم بربط الشريط من خلال الفتحات المثقوبة وقم بتوصيل جميع القطع معاً لتشكيل المنزل. افعل الشيء نفسه مع السقف.
رش عليه سكر البودرة وضعه كقطعة مركزية لذيذة لطاولتك.
