| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| وقت الطهي | 50 دقائق |
| عدد الأفراد | 500ml |
| مطبخ | الأمريكي |
| النظام الغذائي | Other |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يُفرم البصل فرماً ناعماً ويُهرس الثوم.
2
تُذوّب الزبدة في قدر صغيرة بمقبض صغير على نارٍ متوسّطة، ثمّ يُقلى البصل والثوم حتّى يُصبح طرياً وشفافاً. يوضع بعدها معجون الطماطم ويُطهى المزيج لمدّة 2 إلى 3 دقائق تقريباً قبل إضافة المكوّنات المتبقية إلى المقلاة في الوقت نفسه. تُترك الصلصة حتّى تغلي ثم تُخفّف النار وتُترك لتغلي على نار خفيفة لمدّة 45 دقيقة مع تحريكه من حينٍ إلى آخر. عندما تصبح جاهزة، تُرفع عن النار وتُترك جانباً لتبرد.
3
بعدها، تُخفق الصلصة في خلّاط الطعام وتُمزج حتّى يصبح المزيج ناعماً.
4
يمكن حفظها في البرّاد لمدّة أسبوعين كحدٍّ أقصى.
