المكونات
- White granulated sugar 120g
- SpinneysFOOD Bottled Drinking Water 3 tbsp
- Cream of tartar A pinch
- Tahini 1 tbsp
- Butter 30g
- Single cream 150ml
- SpinneysFOOD Sea Salt Flakes A pinch
Nutrition (Per serving)
- سعرات حرارية 240
- دهون 12.5g
- المشبعة 6.9g
- بروتين 1.8g
- الكربوهيدرات 32.9g
- السكريات 30.1g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان."
صلصة الكراميل المملح بالطحينة
Middle Eastern 10 Mins Prep · 15 Mins Cook
- Bring the sugar, water and cream of tartar to a boil in a medium saucepan placed over a medium-high heat, stirring to dissolve the sugar. Boil until the sugar begins to caramelise in spots. Continue boiling, stirring occasionally, until the caramel is a deep golden colour – approx. 10 minutes.
- Remove the caramel from the heat and carefully whisk in the tahini and butter, followed by the cream and salt.
- Leave to cool slightly before serving.