| انشأ بواسطة | Spinneys |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 60 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | التايلاندي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 282 |
| دهون | 17.5g |
| المشبعة | 2.8g |
| بروتين | 28g |
| الكربوهيدرات | 37.2g |
| السكريات | 3.7g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
أدوات ومستلزمات الطبخ
طريقة التحضير
تحميل PDF1
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية، ضع الفول السوداني في صينية خبز واشويه لمدة 5 دقائق. انتظر حتى يبرد ثم قطعه إلى قطع كبيرة واتركها جانباً. اخفض الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2
في مقلاة كبيرة بغطاء، سخن ملعقتين كبيرتين من حليب جوز الهند. أضف معجون الكاري واخلطهم معاً لبضع دقائق. أضف اللحم البقري واقليه قليلاً.
3
اخلط بعد ذلك كريمة جوز الهند مع 150 مل من الماء والبطاطا (مقطعة إلى مكعبات 2 سم) وأوراق الليمون والقرفة والبصل وصلصة التمر الهندي والسكر وصلصة السمك ومعظم الفول السوداني (مع ترك القليل ليرش فوقه). إغلي المزيج على نار خفيفة ثم غطه واطبخه على النار لمدة ساعتين حتى يصبح اللحم طرياً.
4
قسمه إلى أطباق وضع فوقها ما تبقى من الفول السوداني والبذور والفلفل الحار المقطع وقدمه مع اختيارك من الأرز.
