هل تعتقدون أنّ خضروات القلي لا تصلح إلّا لتقديمها مقليّة لوحدها؟ ستغيّرون رأيكم عندما تتذوّقون كيكات السمك اللذيذة هذه بخضروات القلي المقطّعة مسبقاً
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | Makes 12 |
| مطبخ | آسيا |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
| سعرات حرارية | 295 |
| دهون | 19g |
| المشبعة | 3.3g |
| بروتين | 8.5g |
| الكربوهيدرات | 22.4g |
| السكريات | 2.7g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFتُطهى الخضروات في الميكرويف حتّى تصبح طريّة وتُترَك لتبرد. يُبرش الليمون ويُعصر ويُفرم الشبت.
توضع الخضروات في وعاء كبير. يضاف إليها البقسماط والبيضة وملعقة كبيرة من الكريم فريش وبرش الليمون ونصف كميّة الشبت المفروم وتُمزج جيّداً.
يتمّ تقشير السمكة في وعاء وتُتبّل بالملح والفلفل.
يُقسم المزيج إلى 12 كرة وتُحوّل إلى شكل شطائر. توضع في الثلّاجة لمدة 10 دقائق لتثبيت الشكل.
تُرش بالدقيق ثمّ يُحمّى 1 سنتم من الزيت في مقلاة وتُقلى كيكات السمك لمدّة 2 - 3 دقائق للجهة الواحدة حتّى يصبح لونها ذهبياً.
تُمزج الكميّة المتبقّية من الكريم فريش مع عصير الليمون والكميّة المتبقّية من الشبت في وعاء. يُتبّل الخليط جيداً.
تُقدّم كيكات السمك مع مزيج الكريم فريش والسلطة.
