| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | Middle Eastern |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 559 |
| دهون | 26.1g |
| المشبعة | 5.6g |
| بروتين | 24.1g |
| الكربوهيدرات | 59.6g |
| السكريات | 13.2g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، أي علامة 4 لفرن الغاز.
2
يُقطّع الخبز اللبناني إلى قطع كبيرة وتُوزّع بالتساوي على صينية خبز. تُرشّ عليها 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وتُخلط ليغطيها بالكامل. تُخبز في الفرن لمدّة 10 دقائق أو حتّى تصبح مقرمشة بلون ذهبي.
3
لتحضير الزبادي بالزعتر، يُمزج الزبادي مع الزعتر وحصّ الثوم وربع ملعقة صغيرة من ملح البحر والليمون، مع تعديل التتبيلة بحسب الذوق.
4
لتحضير مزيج السمّاق والرمّان، يُمزج دبس الرمّان مع السمّاق والخلّ وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والكمية المتبقية من ملح البحر مع تعديل التتبيلة بحسب الذوق.
5
تُقطّع طماطم يوم إلى أرباع ويُفرم النعناع والبقدونس فرماً خشناً.
6
للتقديم، يوضع الخبز المسطّح المقرمش على صحن التقديم ويوضع مزيج الزعتر والزبادي فوقه، ثمّ التونا المدخّن، وبعدها طماطم يوم والأعشاب.
