المكونات
- Garlic clove 1
- SpinneysFOOD olive oil 125ml
- SpinneysFOOD fresh herbs 30g
- Lemon juice 3 tbsp
- Honey 2 tsp
- SpinneysFOOD sea salt 2 tsp
- Pluots 500g
- Sourdough bread slice 8
- Pumpkin seeds 30g
- SpinneysFOOD Scottish smoked salmon 200g
- Watercress 100g
- SpinneysFOOD black peppercorn 1 tsp
أدوات ومستلزمات الطبخ
- Mixing bowl 1
Nutrition (Per serving)
- سعرات حرارية 750
- دهون 112g
- المشبعة 18g
- بروتين 65g
- الكربوهيدرات 77g
- السكريات 17g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان."
سلطة السلمون المدخن والخوخ
South African 15 Mins Prep · 5 Mins Cook
- To prepare the herb dressing, peel and finely grate the garlic.
- Whisk together the garlic, olive oil, mixed herbs, lemon juice, honey and 1 tsp salt. Set aside.
- Halve and stone the pluots.
- Toast the sourdough slices.
- Toast the pumpkin seeds.
- Divide the pluots between 4 plates, drizzle with dressing, add the salmon ribbons and watercress. Sprinkle the pumpkin seeds over and season with the salt and freshly ground black pepper.
- Serve with the toasted sourdough on the side.