| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الإيطالي |
| النظام الغذائي | غني بالبروتين |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 568 |
| دهون | 37g |
| المشبعة | 2g |
| بروتين | 48g |
| الكربوهيدرات | 15g |
| السكريات | 6g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
قم بفرم الزيتون. ثم قم بفرم النعناع والأوريجانو مع الاحتفاظ ببعض النعناع للتقديم.
2
لتحضير الصلصة ، ضع الزيتون والأعشاب والكبر في وعاء متوسط. في إبريق صغير اخفق عصير الليمون و 80 مل من زيت الزيتون معًا. يقلب ثم يوضع جانبا.
3
قم بتحضيرالشواية على نار متوسطة.
4
يُمزج ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون والملح والفلفل المطحون حديثًا. قم باستخدام الجلد والعظام ومكعبات سمك أبو سيف فى الصلصة. ضع مكعبات سمك أبو سيف على أوراق الاوريجانو المجففة أو أسياخ .
5
اطهي سمك أبو سيف على شواية متوسطة الحرارة لمدة 5-10 دقائق أو حتى تصبح معتمة تمامًا.
6
قشر اللون البرتقالى وقطعه إلى شرائح بسماكة 2 سم.
7
قدم الأسياخ ساخنة مع شرائح البرتقال ، صلصة الزيتون والكبر وأوراق النعناع الطازجة.
