تُعتبر هذه الوصفة مثاليّة للانطلاق منها لتحضير أي سلطة، حيث يمكن تعديلها باستخدام الفاكهة الموسميّة المتوفّرة أو من خلال إضافة الخضروات الموسميّة عليها لتعزيز نكهتها وقوامها
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | البحر المتوسط |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
تُحمّى الشواية أو صينية الخَبز على نار متوسطة إلى قوية.
2
تُقطّع الحلسيّات بالنصف وتتمّ إزالة النواة منها. تُرشّ الشواية أو تُدهن بزيت جوز الهند وتُشوى كلّ حبّة من حبّات الحلسيّات لمدّة 2-3 دقائق تقريباً على الجهة المقطوعة. يُشوى الكرز لمدّة دقيقة واحدة على كلّ جهة، ثمّ تُرفع الفاكهة عن النار وتوضع على طبق تقديم.
3
تُجمع كلّ مكوّنات الصلصة في وعاء.
4
توضع جبنة الموزاريلا، والجرجير والريحان فوق الحلسيّات المشوية وتُسكب فوقها الصلصة.
5
يُقدّم الطبق على الفور.
