المكونات
- Fennel bulb 1
- Celery stalks 2
- SpinneysFOOD Fresh Coriander A handful
- SpinneysFOOD Mixed Herbs A handful
- Palm sugar 2 tbsp
- Fish sauce 1 tbsp
- Lime juice 1 tbsp
- Tamarind paste 2 tbsp
- Tamari 1 tbsp
- Sashimi grade salmon fillets 2 x 180g
- Black sesame seeds 1 tsp
- SpinneysFOOD Edible Flowers A handful
Nutrition (Per serving)
- سعرات حرارية 175
- دهون 6.1g
- المشبعة 0.9g
- بروتين 18.9g
- الكربوهيدرات 40g
- السكريات 7.3g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان."
سلمون مع سلطة الملفوف الأخضر وصلصة التمر الهندي
Salad 20 Mins Prep
- Finely slice the fennel. Thinly slice the celery. Roughly tear the coriander and mixed herbs. Place these slaw ingredients in a serving dish.
- Finely grate the palm sugar into a bowl. Combine it with the fish sauce, lime juice, tamarind paste and tamari to create the dressing. Place aside.
- Thinly slice the salmon and arrange over the slaw.
- Drizzle the dressing over the salmon and slaw.
- Top with the sesame seeds and edible flowers to serve.