هذا الحساء هو وجبة متكاملة في حد ذاته. يزيد تحميص الفليفلة من نكهتها التي تتناغم جيدًا مع البابريكا المدخن. بينما يضيف الدجاج المشوي الملمس والبروتين مع الفاصوليا السوداء
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 30 دقائق |
| وقت الطهي | 40 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الأمريكي |
| النظام الغذائي | غني بالبروتين |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 780 |
| دهون | 25g |
| المشبعة | 7g |
| بروتين | 53g |
| الكربوهيدرات | 95g |
| السكريات | 14g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
أدوات ومستلزمات الطبخ
طريقة التحضير
تحميل PDFقم بتسخين شواية الفرن على أعلى درجة.
قم بإزالة البذور من الفلفل.
ضع الفلفل في صينية خبز وأضف ملعقتين من زيت الزيتون وقم بالتحميص في الفرن حتى يصبح لونه أسود لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
ضع الفلفل المشوي في كيس محكم الغلق واتركه 2-3 دقائق حتى يبرد ثم قم بالتقشير.
قم بتقشير وتقطيع البصل والجزر وهرس فصوص الثوم.
في مقلاة متوسطة الحجم قم بتسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة.
أضف البصل والجز والثوم إلى المقلاة وقم بالطهي حتى يصبح الخضار طري قليلاً.
أضف الفلفل مع الطماطم والماء واتركهم 15 دقيقة على النار.
استخدم الخلاط اليدوي او الخلاط الكهربائي لمزج جميع المكونات معاً.
قم بتقطيع الدجاج.
قدم الحساء في الأطباق ثم أضف الفاصولياء وقطع الدجاج كما يمكنك تزيين الحساء بالكزبرة الطازجة.
لتحضير الكاساديا قم بدهن خبز التورتيلا بزيت الزيتون.
ضع الجبن على ناحية من الخبز.
ضع قطع من فلفل الهالبينو ثم المزيد من الجبن.
ضع قطعة من خبز التورتيلا من فوق وأضغط.
سخن طاسة كبيرة وضع قطعة من الزبدة او ملعقة من الزيت ثم ضع الكاساديا حتى تتحمص من ناحية لمدة 2-3 دقائق ثم اقلبها على الناحية الاخرى حتى تتحول للون ذهبي مقرمش.
قدم الكاساديا مع الحساء.
