| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 45 دقائق |
| عدد الأفراد | 6 |
| مطبخ | السلطات |
| النظام الغذائي | نباتي صرف (فيجن) |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 391 |
| دهون | 30.8g |
| المشبعة | 3.8g |
| بروتين | 3.6g |
| الكربوهيدرات | 26.4g |
| السكريات | 0.5g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
أدوات ومستلزمات الطبخ
طريقة التحضير
تحميل PDF1
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2
قم بسلق البطاطا حتى تنضج ثم اتركها جانباً لتبرد قبل تقطيع كل منها إلى نصفين. سخن الزيت في طبق الفرن ثم قم بوضعه فى الفرن المسخن مسبقاً ثم رص البطاطا المقطعة لمدة 30-45 دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر حتى تصبح مقرمشة وذهبية. لف الثوم كله بورق الألمنيوم وضعه في الفرن في نفس الوقت لتحميصه.
3
في هذا الوقت، قم بتحضير الصلصة عن طريق خلط زيت الزيتون وقشر الليمون والعصير والثوم المفروم والتوابل. بمجرد تحميص الثوم، اعصر الفصوص المكسوة بالكراميل في الصلصة وحركها جيداً. قدم البطاطا المشوية الساخنة مع الجرجير والبصل الأحمر والكبر ثم رش عليها الصلصة.
