إليكم وصفة طبق الكرات النباتية مع اليقطين والعدس الأحمر لتتلذّذوا به وقت الغداء في المنزل أو في المكتب
نصيحة الخبراء: يمكن طهي اليخنة دفعة واحدة ووضعها في الثلاجة للتلذّذ بها في وقت لاحق
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| وقت الطهي | 30 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | آسيا |
| النظام الغذائي | صحي |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
| سعرات حرارية | 615 |
| دهون | 40g |
| المشبعة | 26.7g |
| بروتين | 24.2g |
| الكربوهيدرات | 46.3g |
| السكريات | 11.3g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFيتم تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية، أي علامة 6 لفرن الغاز.
يُقشّر الزنجبيل والبصل ويُبرشان جيداً. ثمّ يُبرش اللايم. ويُقشّر اليقطين ويُقطّع إلى مكعّبات.
يُمزج الزنجبيل والبصل وبرش اللايم في وعاء كبير مع معجون الكاري والملح وصلصة السمك.
يُقلَّب اليقطين مع الكرات النباتية.
يوضع اليقطين والكرات النباتية في صينية خَبز عميقة، وتُخبز في الفرن حتّى يصبح اليقطين طرياً.
يُسكب فوقها حليب جوز الهند مع المياه ويُمدّ المزيج فوق العدس.
توضع الصينية في الفرن من جديد وتُخبز لمدّة 30 دقيقة.
تُضاف السبانخ الصغيرة إلى المزيج ويُحرّك، ويُسكب فوقه عصير اللايم.
يُقدّم مع الأرزّ المطهو على البخار، بحسب الذوق.
