يمكنكم تحويل هذه الوصفة إلى نباتية عبر تبديل الروبيان بقطع التوفو؛ وإذا كنتم تفضلون مصادر أخرى للبروتين، فيمكنكم تحضيرها باستخدام شرائح الدجاج أو اللحم
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| وقت الطهي | 20 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | آسيا |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 448 |
| دهون | 12.7g |
| المشبعة | 2.7g |
| بروتين | 20.7g |
| الكربوهيدرات | 57.4g |
| السكريات | 8.4g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
تُعصر أي كمية سوائل فائضة من الكيمشي في وعاء ويُترك جانباً، ثمّ يُفرم فرماً خشناً.
2
يُسخّن زيت الفول السوداني والسمسم على نار متوسطة إلى مرتفعة في مقلاة كبيرة الحجم أو ووك.
3
يُضاف الروبيان والكيمشي في مقلاة ويُقلى المزيج لمدة دقيقتين. تُضاف تشكيلة الستير فراي الشرقية ويُطهى المزيج لمدة دقيقة قبل إضافة الأرزّ، وتُقلّى لمدّة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين. تُضاف الصلصة الحريفة لإعداد ستير فراي وتُطهى لمدة دقيقة إضافية.
4
يُقسم الأرزّ المقلي بين 4 أوعية ويُضاف البيض المقلي على الوجه مع بذور السمسم والكزبرة المفرومة فرماً خشناً.
