| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| وقت الطهي | 15 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الأمريكي |
| النظام الغذائي | Other |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 797 |
| دهون | 36.9g |
| المشبعة | 4.3g |
| بروتين | 18.2g |
| الكربوهيدرات | 105.2g |
| السكريات | 10.8g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يُهرس الثوم وتُفرم المخلّلات والكبر فرماً ناعماً، ويُبرش الليمون ويُعصر. توضع كافة مكوّنات صلصة ريمولاد معاً وتُخلط جيداً، ثمّ تُغطّى وتوضع في البرّاد لاستخدامها لاحقاً.
2
يُحمّى الزيت في قدر متوسطة الحجم على حرارة 180 درجة مئوية، تُقلى شطائر السمك حتى يصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البنّي وتُصبح ناضجة، لمدّة 5 دقائق تقريباً لكلّ جانب.
3
في الزيت نفسه، تُقلى البطاطا حتّى يصبح لونها ذهبياً وقوامها مقرمشاً. ثمّ تُصفّى على مناشف ورقية، ويُقطّع البصل الأحمر إلى دوائر رفيعة. تُقطّع كعكة البرغر إلى نصفين وتُضاف الصلصة إلى الجهة المقطّعة من الكعكة. توضع أوراق الخسّ وشطيرة السمك المقلية ودوائر البصل الأحمر ويُرش القليل من الشبت. تُغطّى بالنصف الآخر من الكعكة وتُقدّم.
4
تُقدّم مع البطاطا المقليّة.
