تلذّذوا بفطور كلاسيكي زاخر بالنكهات الاستوائية مثل الأناناس الغني بالعصارة
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| وقت الطهي | 20 دقائق |
| عدد الأفراد | 4-6 |
| مطبخ | الأمريكي |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 290 |
| دهون | 9.4g |
| المشبعة | 5.5g |
| بروتين | 8.6g |
| الكربوهيدرات | 44g |
| السكريات | 20.8g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFتُمزج المكوّنات الجافة معاً في وعاء متوسّط الحجم.
يُهرس الموز الطازج في وعاء آخر، ويُفرم 200 غ من الأناناس فرماً ناعماً في خلّاط طعام مع الحفاظ على قوامها المتين. يُضاف الموز والأناناس إلى الوعاء مع البيض وزبدة الحليب. بعد ذلك، تُذوّب الزبدة وتُسكب فوق المكوّنات الرطبة مع خلاصة الفانيلا، وتُحرّك المكونات جيداً لتختلط.
تُسكب المكوّنات الرطبة فوق المكوّنات الجافة ويُحرّك المزيج جيّداً حتى يصبح متماسكاً.
تُحمّى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وتُدهن برذاذ الطهي.
يُسكب المزيج على دفعات في المقلاة، ويُترك حتى تتشكّل فقّاعات على سطح البانكيك. تُقلب البانكيك عندما تصبح أطرافها جاهزة، وتُطهى على الجهتين إلى أن يصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البني.
في هذه الأثناء، تُزال قشرة الأناناس ويُقطّع إلى شرائح صغيرة.
تُقدّم البانكيك على أطباق ملوّنة حتى يزيّنها الأطفال بشرائح أناناس، وزبادي وعسل.
