يُعتبر نقع البامية النيئة بالخلّ الأبيض لمدّة 30 دقيقة طريقة مثالية للتخفيف من لزاجة أطرافها
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 5 دقائق |
| وقت الراحة | حتى صباح اليوم التالي |
| وقت الطهي | 5 دقائق |
| عدد الأفراد | 2x500ml jars |
| مطبخ | Other |
| النظام الغذائي | نباتي صرف (فيجن) |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
توضع المياه والخل والملح في قدر على نارٍ قوية، ويُترك المزيج على النار حتّى يغلي.
2
تُقطّع البامية إلى أنصاف بالطول، ثم توضع في مرطبانات معقّمة مع رقائق الفلفل الحار والشبت.
3
بعد ذلك، يُسكب فوقها سائل التخليل وتُغلق المرطبانات بإحكام.
4
توضع في البرّاد طوال الليل قبل استهلاكها. يمكن حفظها في البرّاد لمدّة شهر كحدٍّ أقصى.
