| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 30 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الياباني |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 238 |
| دهون | 10.2g |
| المشبعة | 0.6g |
| بروتين | 12.9g |
| الكربوهيدرات | 24.8g |
| السكريات | 5.3g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يوضع الأرز الأسود مع الماء والعشب البحري في قدر كبير على نار عالية. يغطّى القدر، وعندما تصل الماء لدرجة الغليان، تخفّف النار إلى درجة منخفضة ويواصل الطبخ حتى يمتص الأرز الماء بالكامل، أي لمدة 25-30 دقيقة تقريبًا. يترك الأرز ليبرد ثمّ يوضع في وعاء كبير.
2
يقشر الزنجبيل ويبرش ناعماً.
3
يُمزج السمسم، والزنجبيل، وصلصة الصويا، والخل، وعصير الليمون الأخضر، والعسل، وزيت السمسم في وعاء، ثم يُسكب قسمًا من المزيج فوق الأرز.
4
يقطع الجزر إلى أعواد رفيعة جدًا ويفرم البصل الأخضر. يوزّع الأرز على أربعة أطباق عميقة. توزّع حبوب الإدامامي مع الجزر والبصل الأخضر فوق الأرز.
5
يقدّم الطبق مع كمية إضافية من التتبيلة على الجانب.
