| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 8 دقائق |
| عدد الأفراد | 22 |
| مطبخ | الفرنسي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 91 |
| دهون | 5g |
| المشبعة | 3g |
| بروتين | 1g |
| الكربوهيدرات | 9g |
| السكريات | 6g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFتذوب الزبدة وتأكد من أن البيض في درجة حرارة الغرفة.
يُمزج 100 غرام من الزبدة مع العسل ويترك جانباً.
يبشر البرتقال.
في وعاء، اخفق البيض والسكر البني الناعم ونصف قشر البرتقال حتى يصبح شاحبًا ورقيقًا جدًا. يجب أن يترك الخليط أثرًا عند رسم شكل الرقم 8 في الوعاء.
أضف ماء زهر البرتقال والزبدة ومزيج العسل واخلطهم بسرعة. أخرج الخليط من الخلاط.
وأخيرًا، قم بنخل الطحين والبيكنج باودر واطوِهم برفق لتشكيل خليط ناعم.
ضع خليط كعكات المادلين في كيس تزيين الحلويات وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل - ويفضل طوال الليل.
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية، علامة الغاز 6. ادهن قوالب مادلين بالزبدة المذابة المتبقية بسخاء.
ضع خليط المادلين في كل قالب واملأه بمقدار 75% من القالب، واخبزه لمدة 6-8 دقائق. توضع جانباً لتبرد لبضع دقائق.
افرد بشر البرتقال المتبقي على طبق يمكن استخدامه في الميكروويف.
ضعه في الميكروويف على درجة حرارة متوسطة وسخنه لمدة 30 ثانية حتى يجف.
تذوب الشوكولاتة البيضاء.
اغمس جهة واحدةً من كل كعكة مادلين في الشوكولاتة المذابة ورش القليل من قشر البرتقال المجفف.
قدمها مغطاة بالسكر الناعم.
