Chef Kelvin Cheung's son, Bodhi, is obsessed with Chinese soup noodles made from the bone broth he keeps simmering in his Instapot at all times. This version fulfils his cravings
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| وقت الطهي | 15 دقائق |
| عدد الأفراد | 1 |
| مطبخ | آسيا |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 403 |
| دهون | 11.9g |
| المشبعة | 3g |
| بروتين | 28.1g |
| الكربوهيدرات | 36.1g |
| السكريات | 11.1g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
To make the jammy eggs, first tap the round of the egg with a spoon until you hear the snap of the membrane. Fill a small saucepan with 2½cm of water and bring it to a boil. Gently submerge the eggs halfway and cover. Boil for 6 minutes, then rinse under cool water to stop the cooking process. Peel, slice and set aside.
2
Bring the chicken stock to a boil and whisk in the dashi powder followed by the miso.
3
Add the noodles and cook according to package instructions.
4
Add the sweet corn and nori sheets to the soup mixture. Top with the jammy eggs.
