أضيفوا لمسة مميّزة على عشاء عيد الميلاد مع هذا البرغر الذي يمكن تحضيره بسرعة وسهولة. يمكنكم تبديل أقراص برغر العدس بشرائح دجاج أو لحم بقر
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الأمريكي |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 645 |
| دهون | 22.6g |
| المشبعة | 9.7g |
| بروتين | 25.1g |
| الكربوهيدرات | 77.8g |
| السكريات | 28.1g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFتُبرش البرتقالة وتُعصر، ويوضع البرش والعصير في وعاء، ثمّ تُضاف إليهما صلصة الكرانبيري البري والقرفة والزنجبيل. تُمزج المكوّنات وتُترك جانباً.
يُقشّر الثوم ويُهرس، ويُخلط مع شراب القيقب وصلصة الصويا والخل البلسمي في وعاء صغير.
تُحمّى شواية أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى قوية.
تُدهن الشرائح بكمية وافرة من الصلصة، ثمّ توضع على صينية الشوي الساخنة، وتُشوى لمدّة 4 - 5 دقائق من كلّ جهة، أو حتّى يصبح لونها ذهبياً. وفي آخر دقيقتَين من عملية الشوي، توضع شرائح جبنة البري على أقراص برغر عدس وتُترك لتذوب قليلاً قبل رفعها عن الشواية.
يُقطّع خبز البريوش إلى أنصاف وتُحمّص قليلاً على شوّاية أو في أداة تحميص. تُمدّ كمية وافرة من المايونيو على شريحة الخبز السفلية، ويوضع فوقه بعض الخسّ، ثمّ قرص برغر عدس والقليل من صلصة الكرانبيري، وتُغلق بقطعة الخبز الثانية. تُكرر العملية مع خبزات البريوش المتبقّية.
تُقدّم السلطة على الفور.
