| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 30 دقائق |
| وقت الطهي | 20 دقائق |
| عدد الأفراد | 8 |
| مطبخ | البريطاني |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
| سعرات حرارية | 553 |
| دهون | 31g |
| المشبعة | 5g |
| بروتين | 16g |
| الكربوهيدرات | 52g |
| السكريات | 23g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
أدوات ومستلزمات الطبخ
طريقة التحضير
تحميل PDFسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
ضع ورق الخبز في صينيتين من صواني الكوكيز.
لعمل الكوكيز، ضع الزبدة بدرجة حرارة الغرفة (أو الزبدة النباتية) وسكر جوز الهند في وعاء الخلاط الكهربائي والقشدة حتى تصبح هشة.
أضف 30 غم من مسحوق الماكا والبيض (أو 1 ملعقة كبيرة من بديل البيض المخلوط مع 2 ملعقة كبيرة ماء) واخلطهم معاً. أضف الفانيليا و150 غرام من زبدة الفول السوداني واخلطهم مرة أخرى.
أضف الدقيق الكامل والشوفان ومسحوق الخبز وبيكربونات الصودا ونصف ملعقة صغيرة من الملح لتشكيل العجينة.
قم بلف العجين إلى كرات وزنها تقريباً 33 غرام لكل منها ثم قم برصها على صواني الخبز.
اضغط على الكرات بشكل مسطح باستخدام قاعدة كوب أو كوب.
اخبزها لمدة 12 دقيقة في الفرن.
اتركها لتبرد على الصواني لبضع دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تماماً.
لتحضير المربى، اخلط التوت مع العسل في قدر واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى يتكاثف.
ارفعه عن النار وأضف بذور الشيا. حرك المزيج واتركه ليبرد تماماً.
لتحضير الحشوة، اخلط ما تبقى من زبدة الفول السوداني وملعقتين كبيرتين من مسحوق الماكا والملح المتبقي معاً حتى تصبح ناعمة.
لتجميع الكوكيز، ادهن كمية صغيرة من زبدة الفول السوداني على نصف البسكويت وضع عليها أيضا القليل من المربى. ضع الكوكيز الثانية عليها لتشكل ساندويش.
خزنها في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام.
