تحقّقوا من وضعه بطبق قابل للاستخدام داخل الميكروويف مع ورق الخَبز للتأكّد من عدم التصاق الجبنة
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 30 دقائق |
| عدد الأفراد | Makes 5 lunches |
| مطبخ | المكسيكي |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 1043 |
| دهون | 47.8g |
| المشبعة | 11.2g |
| بروتين | 47g |
| الكربوهيدرات | 107.9g |
| السكريات | 4.9g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFللتحضير في المنزل:
يُقطّع الكراث إلى شرائح رفيعة ويُقشّر الثوم ويُهرس.
يُحمّى الزيت في قدر كبيرة ويُضاف العدس والمرقة والملح والتوابل الجافة والسكّر إليها ثمّ يُترك ليغلي. يُطهى لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يقلّ السائل.
تتم إزالة الذرة عن العرانيس، وتوزّع في هذه الأكياس. يُقطّع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة ويُضاف إليها وتُوزّع الجبنة والكزبرة على كلّ علبة. تُغلق وتوضع في البراد إلى حين استعمالها.
توزَّع شرائح التورتيلا على 5 أكياس قابلة لإعادة الإغلاق، حوالى 125 غ للكيس.
تعليب المزيج للتناول في المكتب:
تُسكب صلصة العدس في وعاء وتوضع في المايكرويف لمدة دقيقتين.
تُوزّع جميع شرائح التورتيلا في طبق كبير، ثم يُضاف على وجهها أربعة أنواع من الجبنة المكسيكية المبشورة؛ وتوضع في المايكرويف لمدة دقيقتين أو حتّى تذوب الجبنة.
يُضاف إليها العدس والذرة والبصل الأحمر والكزبرة.
