ارتقِ بوجباتك طوال الأسبوع مع هذه الوصفات المستوحاة من الشرق الأوسط والمثالية للشواء أو الفرن
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 35 دقائق |
| وقت الطهي | 20 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | العربي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 918 |
| دهون | 80.5g |
| المشبعة | 19.7g |
| بروتين | 49.3g |
| الكربوهيدرات | 42.6g |
| السكريات | 9.1g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFفي وعاء متوسط الحجم، اخلط جميع مكونات خليط اللحم المفروم.
قطع خبز البيتا إلى نصفين وقسم الخليط بينهما بالتساوي.
قم بفرد خبز البيتا إلى حوالي 2 سم.
على الفحم المتوسط أو في مقلاة، ادهن المبشرة أو المقلاة ببعض من زيت الزيتون واقلي خبز البيتا لمدة 5-10 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج اللحم.
لتحضير طحينة الليمون المخفوقة، ضع الطحينة و2 فص ثوم مطحون وعصير الليمون في محضر الطعام ، ومع تشغيل المحرك، أضف الماء البارد حتى تصبح كثيفة وناعمة.
تبلها جيداً.
في وعاء صغير، أخلط الطماطم المقطعة ناعماً مع البقدونس وزيت الزيتون.
قدم العرايس على الفور مع خليط الليمون والطحينة والطماطم.
ملحوظة هامة
اللحم البقري أو الدجاج المفروم سيكونان بدائل لذيذة للحم الضان المفروم. يمكنك أيضاً إضافة الجزر المبشور الطازج أو القرع أو الصنوبر أو الكوسة لزيادة القيمة الغذائية.
