طبق عربي سهل الصنع بلمسة نباتية
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 35 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | العربي |
| النظام الغذائي | نباتي صرف (فيجن) |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 617 |
| دهون | 41.8g |
| المشبعة | 5.3g |
| بروتين | 35.7g |
| الكربوهيدرات | 29.5g |
| السكريات | 3.7g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
قطع البقدونس والنعناع إلى قطع كبيرة.
2
قطع البرغر وضعه في وعاء واخلطه مع التوابل وأضف البقدونس والنعناع. بعد التتبيل، ضع ملعقة كبيرة ممتلئة من الخليط على شكل كرات.
3
ضعها في صينية وافردها قليلاً ثم غطها وضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك.
4
لتحضير صلصة الطحينة، اخلط البقدونس المتبقي واللبن والطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون في محضر الطعام. إضبط السماكة بإضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر.
5
ضعها في وعاء التقديم وغطها لتبرد لمدة 15 دقيقة.
6
سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وأضف الكفتة وقليها لمدة 7-8 دقائق حتى تنضج بالكامل.
7
قطع الطماطم الصغيرة إلى أنصاف وقطع الخيار إلى شرائح.
8
قدم الكفتة مع صلصة الطحينة والطماطم الصغيرة والخيار والنان.