طبق شهير في العديد من المطاعم، اصنع هذه الساندويتش في منزلك بمكونات متنوعة واستمتع بمذاق لذيذ.
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الياباني |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 877 |
| دهون | 48g |
| المشبعة | 5g |
| بروتين | 29g |
| الكربوهيدرات | 83g |
| السكريات | 14g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFلتحضير صلصة التونكاتسو، اخفق صلصة الطماطم وصلصة ورسيسترشاير وصلصة المحار والسكر البني معًا بمقدار 2 ملعقة كبيرة واتركها جانبًا. افعل نفس الشيء مع المايونيز الحار: اخلط المايونيز مع صلصة سريراتشا واتركه جانبًا.
قم بدق أفخاذ الدجاج حتى تصل لسُمك 2 ونصف سم وأخفق البيض برفق.
سخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
نتبّل جانبي قطع الدجاج بقليل من الملح والفلفل ونغطيها بدقيق الكيك. اغمس القطع في البيض ثم في بقسماط البانكو، مع التأكد من تغطية الجانبين. كرر هذه العملية حتى تغطى جيدًا.
يُقلى الدجاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج بالكامل مع التقليب مرة واحدة تقريباً. دقيقتان لكل جانب. صفي الدجاج على مناديل ورقية.
ادهن المايونيز على جانب واحد من كل شريحة خبز.
أضيف الدجاج إلى شريحة خبز ورش عليها صوص التونكاتسو مع إضافة الخس وشريحة الخبز الأخرى وقدمه.
